Nur’aini, Hesti, Femmi Muharsyaida, and Lina Widawati. 2026. “Optimasi Pengolahan Minuman Sereal Instan Berbasis Tepung Pisang Jantan (Musa Acuminata Colla) Dan Tepung Sorgum (Sorghum Spp)”. Sci-Tech Journal 5 (1):33 -. https://doi.org/10.56709/stj.v5i1.890.